Cá dei Frati Lugana

I Frati Lugana DOC Cà dei Frati

En let, frisk, primærfrugtig hvidvin med delikate noter af sarte, hvide blomster, æbler, abrikos og mandler. Sommerlig, tiltalende, men også karakterfuld og med nerve i afslutningen.

 

Om Cá dei Frati

I 1993 grundlagde Domenico Dal Cero og hans søn Felice vinhuset Cá dei Frati – som ligger ideelt ved den sydlige bred af Gardasøen, hvor der her fremherskende kølige nordvest-vind, er med til at tilføre karakter til druerne, samt syrefriskhed.

De begyndte først i 1969 at markedsføre produktionen under det nuværende navn. Dette strategiskift er sidenhen blevet moderniseret i både marker og i kælderen – de var herme en af de første producenter i område, som satsede på kvalitet frem for kvantitet.
Vinhuset råder over ca. 61 ha vinmarker, hvor der primært bliver dyrket Trebbiano di Lugana – som er en autentisk variant af Trebbiano-druen. Der bliver årligt fremstillet ca. 400.000 flasker, som er fordelt på 9 hvide – heraf fire hvide, to røde, én rosé, én mousserende vin samt én sød vin.