Bodegas Figuero Noble 2015

Vin fra Ribera del Duero

Denne vin fra Figuero er den mest noble vin fra Ribera del Duero, hvorfor den har fået navnet “noble”. Der bliver kun produceret 4.500 flasker årligt! I næsen finder man en bouquet af blåbær, kakao, lakrids, læder, riset kaffe som slår over i kokos, sort peber, og bagt brød. En meget kompleks vin som er i sin højeste balance. I munden finder man noter af mørk frugt, chokolde, vanilje som ender ud i en flot og vedvarende eftersmag. Druerne kommer fra 75 år gamle Tempranille-stokke fra vinmarker i La Hurra, som er meget prestigefyldt – det absolutte område i Ribera del Duero. Her høstes og sorters druerne i hånden, hvorefter der laves en selektion i vineriet, for at sikre sig, at det kun er det bedste. Vinen lager 12 måneder på nye amerikanske fade, hvorefter den modner på flaske i 2 år, før frigivelse. Alt i alt en fantastisk vinoplevelse!

Om Figuero

Det spanske område, Ribera del Duero har i mange år været et attraktivt område i den spanske vinverden. Herfra kommer navne som Pingus, Pesquera, Vega Sicilia, som virkelig får ærefrygten frem i enhver vinentusiast, og disse vinene er bestemt efterspurgt i hele verden. Manden bag var vinmagere, José María García, der i mange år leverede sin meget eftertragtede druer fra vinmarker, hvor stokkene havde en alder mellem 40 og 80 år, til tophuset Pesquera. I slutningen af 1990 valgte han at investere i et helt nyt vineri, hvor vinen kun føres rundet via tyngdekraft – hvilket også kaldes et “all gravity” vineri. Hermed blev Bodegas Garcia Figuero en realitet, og sidenhen har vineriet fået masser af succes, og flere gange opnået 95 point af Robert Parker…