Ca dei Frati “Rosa dei Frati”

Rosa dei Frati

Rosa dei Frati er fremstillet af Gropello, Marzemino, Sangiovese og Barbera. Den fremstilles med mindst muligt skindkontakt for at bevare den smukke farve. Man har her ønsket at lave en rose vin, med detalje for de fine, sarte aromaer. Man har også ønsket at skabe et udtryk, der kendetegner mange repræsentanter for vintypen. Det er en perfekt rose vin til at tage med ud på terrassen, på sejlturen, til havefesten, en grillaften eller til et hav af retter med fisk og lyst kød.

Denne vin findes også i 1/5 fl. og MG – en skøn gave eller blot som selvforkælelse.

Om Ca dei Frati

Byen Sirmione ligger i den sydlige ende af Gardasøen, hvor Lombardiet lige akkurat endnu ikke er blevet til Veneto. I denne by er vinhuset Ca dei Frati placeret. Felice dal Cero, som kom fra en vindyrkende familie tæt på Verona, købte dette hus i Lugana di Sirmione i 1939. Her begyndte han at dyrke vin – hans søn, Pietro dal Cero, var med til at flaske den første Lugana fra Casa dei Frati, senere omdøbt til Ca dei Frati. I dag er det Pietros voksne børn, der leder familieejendommen og vinbruget har i årtier været et pejlemærke for vinene fra området.

Læs meget mere om Ca dei Frati her: Ca dei Frati