Zafra Master Reserve 21 år Rom

Zafra Master Reserve 21 års rom

Denne rom fra Panama er kolonnedestilleret på en helt speciel måde – nemlig på meget høje destillationsapparater, som tilfører en perfekt og ren balance. Der reduceres forsigtigt alkoholprocenten ned til 49% inden de bliver lagret på amerikanske egetræsfade, som har været brugt til Bourbon – her ligger det i min. 21 år.

I glasset performer rommen helt mørkegylden, som bærer præg af alderen – og her også et touch af blomernoter, vanilje og karamel. Smagen er sød og kompleks.